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WEIHNACHTSBOCK 

  

Ist ein Weizenbier fürs Weizenglas, Stark eingebraut deshalb auch mehr Alkohol.
Mit Weizen- und Gerstenmalz.

Stammwürze 16,6 °P
alc. 7 vol%

 

Heller Weizenbock
- Kräftig eingebraut -
– Unfiltriert –

geschmacklich fruchtig (nach Banane) aber auch mit
aromatischen Gewürznoten (Nelke und Kardamom).
Typisches starkes Weizenbier.
Mit 2 Sorten Hopfen aus Deutschland und 1 Sorte aus USA.

Handwerklich (CRAFT) gebraut

 


Quattro

Ein obergäriges Bier wie die Jahre zuvor.
Allerdings haben wir den Motor gewechselt. Da haben wir eine neue ursprüngliche Hefe genommen, wie sie heute noch bei Kölsch oder Altbier genommen wird, um dieses Bier zu Vergären.

Ein wenig stärker, und eine stärkere Betonung auf dem Hopfen.
Der Hopfen kommt stark fruchtig zum Vorschein im Geruch und im Antrunk.
Im Abtrunk  kräftig hopfig und schlank.

Heute werden solche Biere gerne als „Brown Ale“ bezeichnet.
Diese Bezeichnung, entspricht voll und ganz dem Charakter dieses Bieres.

Stammwürze:  14 °Plato
Alkohol:         5,6% Vol.

 

Unser Bier gibt es auch zum Mitnehmen, und zwar in verschiedenen Größen:

1 L Bügelflasche
Hell, Dunkel und Saisonbier

5 L Dose

Mehr über unser Bier to go erfahren Sie hier...


 

Termine 2019

14. Februar
Valentinstag

22. bis 24. Februar
Land und Genuss
Messe in Frankfurt.

21. April
Osterbrunch
11 bis 14 Uhr
In unserem Raum Tenne.

22. April
Osterbrunch
11 bis 14 Uhr
In unserem Raum Tenne.

23. April
Tag des deutschen Bieres

1. Mai
Traditioneller Bockbieranstich
12 Uhr

12. Mai
Muttertag

30. Mai
Vatertag